首页杂文随笔台湾小吃全书

台湾小吃全书小说

台湾小吃全书

作者:焦桐

分类:杂文随笔

状态:完本 (共159章)

更新时间:2023-03-02 12:50:39

人物角色陈晓卿,苏轼,张岱,李渔,袁枚

开始阅读加入书架

◆《舌尖上的中国》总导演陈晓卿作序发愿:有生之年,一定要和焦桐吃一餐饭。◆品透小吃,品透台湾人文人情;华语饮食文学精品,北大陈平原、复旦陈思和两大名教授联手荐读。◆台湾饮食文学教父焦桐二十年来美食文字精选集结,三十万字详解宝岛滋味。台湾美食完全导航,引领味蕾的探索之旅。◆米食、面食、肉食、水产、酒饮、点心、调味……仿佛翻阅字典般应有尽有,百余种小吃大菜,深夜捧读,引饥肠怒吼。◆美好的食物,都带着老实的本质。苦甜酸咸诸味交响,最像人生的滋味。什么是台湾味道?焦...

最新
其他 跋
已读
加入收藏,看书更方便!
逆序

目录

  • 序 美味小吃 大块文章
  • 饭之属 肉臊饭
  • 饭之属 焢肉饭
  • 饭之属 火鸡肉饭
  • 饭之属 红蟳米糕
  • 饭之属 筒仔米糕
  • 饭之属 猪血糕
  • 饭之属 竹筒饭
  • 饭之属 大肠包小肠
  • 饭之属 烧肉粽
  • 粥之属 番薯粥
  • 粥之属 咸粥
  • 粥之属 清粥小菜
  • 粥之属 广东粥
  • 面之属 担仔面
  • 面之属 沏仔面
  • 面之属 川味红烧牛肉面
  • 面之属 福州面
  • 面之属 鳝鱼面
  • 面之属 大肠蚵仔面线
  • 面之属 面线
  • 面之属 意面
  • 面之属 大面羹
  • 面之属 泡面
  • 面之属 小笼包
  • 面之属 葱抓饼
  • 粉之属 米粉汤
  • 粉之属 炒米粉
  • 粉之属 米筛目
  • 粉之属 米干
  • 粉之属 冬粉汤
  • 粉之属 菜包
  • 粉之属 刈包
  • 粉之属 碗粿
  • 粉之属 油葱粿
  • 粉之属 肉圆
  • 粉之属 糕渣
  • 粉之属 阿给
  • 粉之属 粢粑
  • 羹之属 鱿鱼螺肉蒜
  • 羹之属 凤梨苦瓜鸡
  • 羹之属 佛跳墙
  • 羹之属 菜尾汤
  • 羹之属 西卤肉
  • 羹之属 肉羹
  • 羹之属 四臣汤
  • 羹之属 鼎边趖
  • 羹之属 排骨汤
  • 羹之属 蚵仔汤
  • 羹之属 鱼丸汤
  • 羹之属 贡丸
  • 羹之属 咸汤圆
  • 羹之属 温州大馄饨
  • 羹之属 棺材板
  • 水族之属 吴郭鱼
  • 水族之属 虱目鱼
  • 水族之属 鲨鱼烟
  • 水族之属 当归土虱
  • 水族之属 蚵仔煎
  • 水族之属 荫豉蚵仔
  • 水族之属 蚵嗲
  • 水族之属 珍珠蚵
  • 水族之属 乌鱼子
  • 水族之属 虾猴
  • 水族之属 五味章鱼
  • 水族之属 海鲜卷
  • 水族之属 红烧鳗
  • 水族之属 烧酒螺
  • 水族之属 韭菜柴鱼
  • 水族之属 生炒花枝
  • 水族之属 九孔
  • 水族之属 万里蟹
  • 水族之属 月亮虾饼
  • 水族之属 甜不辣
  • 肉之属 白斩鸡
  • 肉之属 麻油鸡
  • 肉之属 三杯鸡
  • 肉之属 烧酒鸡
  • 肉之属 瓮仔鸡
  • 肉之属 姜母鸭
  • 肉之属 鸭赏
  • 肉之属 樱桃鸭
  • 肉之属 东山鸭头
  • 肉之属 自然猪
  • 肉之属 羊肉炉
  • 肉之属 蒙古烤肉
  • 肉之属 姜丝大肠
  • 肉之属 红糟烧肉
  • 肉之属 梅干扣肉
  • 肉之属 封肉
  • 肉之属 爆肉
  • 肉之属 白汤猪脚
  • 肉之属 炸排骨
  • 肉之属 排骨酥
  • 肉之属 鸡卷
  • 肉之属 黑白切
  • 肉之属 客家小炒
  • 果之属 芒果牛奶冰
  • 果之属 烧仙草
  • 果之属 木瓜牛奶
上一页 下一页
1 / 10
正在加载